サイラーその２

サイラーのおいし〜おいし〜パンたちの後半です

マーガレット　￥128
お子様に人気のおひさまメロンパン
柔らかい菓子生地にレモンの風味のクッキー生地
とってもさわやか
これ、実は3層になってるんです
おひさまの形の菓子パンの上に、おひさまクッキー生地
さらにその上に菓子生地が・・・・・・！！
おそらく菓子パン生地の中にクッキー生地を包んで
「米」の字に真ん中を切って
内側から外側に向かってひっくり返したものではないでしょうか
すごい手の混みよう
すばらしい


シャンピニオンシュタイゲル　￥157
歯切れがよく表面が茶色のツヤツヤになってるシュタイゲルというパンに
ピリ辛トマトソース・チーズ・たくさんのマッシュルームをのせたもの
ソースの、トマトの酸味とガーリックの香りがマッシュルームをひきたてています
上のマッシュルームはプリプリでなんとも風味豊か
すばらしいぱんです


シュタイネハクセン　￥189
なぜかＶサインの輝かしいパン（笑）
ライ麦・ひまわりの種・オートミール・クルミが入った黒パンにあんずが一緒に仲間入り
ライ麦のほのかな酸味とかおり
ナッツや穀物の香ばしさと食感が
とってもどっしりした存在感で深いうまみをだしています
それにかなり甘酸っぱさの強いアプリコットがアクセント
あんずちゃんがかなり個性を主張しています
しかしそれをどっしりとうけとめる生地・・・・・・・
まさにＶサイン（笑）


シーフードキッシュ　￥367
いや〜・・・・・・これはおどろきました
うますぎです　
芸術です
ホタテ・エビ・白身魚・アスパラガスがふんだんに入っており
キッシュ全体にシーフードのうまみエキスがまんべんなく広がっています
切った瞬間に温めてもいないのに、ものすごいシーフードの香りとバターの香りがふわって
一流コース料理のメインディッシュだけ食べたような
満足感にみたされました


オーストリアパン＆お菓子の店　サイラー
福岡市南区長丘2-1-5
092-551-7077
営業時間7:00〜20:00
定休日なし
サイラーのホームページ